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Zero Waste Home de Béa Johnson

Publié le par Isabelle95

Un livre dont j'ai lu la recension dans la brochure pour les parents de Pomme d'Api ! Incroyable qu'un magazine grand pubic parle d'un livre comme celui-là.

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Ce soir, en cuisinant, je n'arrêtais pas d'y penser et j'ai fait le total de mes déchets pour un dîner de 6 personnes : au menu : pâtes aux lardons et petits pois, yaourts, fruits frais.

- emballage plastique du sachet de pâtes ->(à l'avenir prendre des paquets d'un kilo au lieu de 500g).

- emballage plastique des 2 barquettes jointes de lardons fumés -> (solution : aller chez le boucher avec un Tupperware).

- boîte métallique (conserve) pour les petits pois -> (solution : planter des petits pois dans mon jardin, faire des bocaux stérilisés au moment de la récolte).

- boîte plastique + couvercle + opercule en alu de la crème fraîche -> (je ne connais aucun magasin qui vende de la crème fraîche à la louche...)

- j'ai quand même un "Bon Point" avec le sel et le poivre que j'ai acheté en vrac et que je mets dans un récipient en bois (pour le sel) et un moulin (pour le poivre).

- sachet en plastique pour le Parmesan (en plus, les sachets sont minus) -> (solution : acheter du Parmesan à la coupe et le râper à la maison).

- 6 pots yaourts + opercules plastique + carton d'emballage -> (solution : acheter des pots d'1 kg de fromage blanc ou de faisselle).

- fruits frais : le sac en plastique fourni par le supermarché afin de les mettre dans le caddie et les peser en caisse. Les épluchures de fruits vont au compost (encore un "Bon Point" ) -> (solution : garder les sacs et les rapporter à chaque fois que je fais mes courses).

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Cela fait presque 8 ans que j'ai supprimé le Sopalin de ma cuisine et les gens me regardent encore bizarrement quand je leur dit que j'utilise une éponge à la place !

Mais à côté de Zero Waste Home, mes efforts en matière de réduction des déchets sont du pipi de chat.

Cette française Béa Johnson vivant en Californie ne produit qu'un litre de déchets par an (pour une famille de 4 personnes).

Je reprends un de mes articles d'avril 2009 ICI pour vous donner quelques pistes de réduction des déchets, mais sur le blog de Béa http://zerowastehome.blogspot.fr/, on en trouve encore plus. Par exemple, le samedi soir, aller chez le camion-pizza du bout de la rue en emportant une plaque à four, afin de refuser le carton d'emballage !

Son credo : Refuse, Reduce, Reuse, Recycle, Rot.

Elle insiste sur l'ordre des verbes : 

 Refuser, Réduire, Réutiliser, Recycler, Composter.

 

Je pense cependant qu'elle passe beaucoup de temps à faire les courses et à cuisiner, ainsi qu'à repriser les chaussettes, etc. Toutes les solutions que j'ai citées plus haut nécessitent du temps, de l'organisation, de l'anticipation (avoir toujours avec soi ses sacs, récipients, Tupperware), du stockage (mettre les fruits et légumes en bocaux) et de la volonté, car on passe pour un hurluberlu !!!

Mais c'est ce que faisaient nos arrière-grand-mères !!

Alors, est-ce qu'on va revenir en arrière ??? Tous les emballages sont là pour nous simplifier la vie (mais pas que... Ne soyons pas idiots, il y a aussi le marketing), est-on prêt à y renoncer ?

 

PS : depuis 6 mois environ, Zabou dit NON aux Pom'potes car : 4 sachets en aluminium contrecollés, avec 4 bouchons + un carton d'emballage, c'est de la folie ! Sans parler du prix. J'ai acheté deux gourdes Babypote de Béaba que je remplis avec de la compote achetée dans des pots en verre d'un litre (en attendant de faire la compote moi-même...humpf).

Et vous que faites-vous pour réduire vos déchets ??? 

 

Publié dans écologie

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Lire (1)

Publié le par Isabelle95

Ne pensez pas que je suis à ce point obsédée par mon ordi, nooon, je passe aussi du temps à lire !!! Et oui, depuis que Mémé Zabou a sa couverture chauffante, elle ne rechigne plus à se coucher tôt, et se glisse au lit pour bouquiner. 

Voici quelques livres appréciés,

Les oranges ne sont pas les seuls fruits et Pourquoi être heureux quand on peut être normal ? de Jeanette Winterson

La femme sacrée de Michel de Grèce

L'oeuvre au noir de Marguerite Yourcenar

En vieillissant les hommes pleurent de Jean-Luc Seigle

L'iranienne de Maurice Bigio

Nos étoiles ont filé de Anne-Marie Revol

 

 entrain d'être lus

Le problème Spinoza de Irvin-D Yalom

Les catilinaires d'Amélie Nothomb

 

 ou en attente :

1Q84 de Haruki Murakami

Les fleurs de lune de Jetta Carleton

Le dîner de Babette de Karen Blixen

 

Tous les livres viennent de la médiathèque de Maison-la-forêt, sauf ceux que me prêtent ma Môman ou ceux que je (re)trouve chez moi, dans mes fidèles étagères Billy pleines de poussières (eh oui, FlyLady n'a pas eu le temps de dépoussiérer ces jours-ci, elle jouait dans la neige, hi hi !!)... et j'oubliais que pour 1Q84, c'est un prêt de M-A et A.

Publié dans lectures

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Conte informatique : Mr et Mme Mac achètent un PC

Publié le par Isabelle95

Toute ressemblance avec des personnes ou des situations existantes ne saurait

être que fortuite.

 

Mr et Mme Mac ont été très tôt amateurs de pommes. Mr Mac a appris la PAO lors de

son service militaire et en tant que graphiste, il a toujours mangé des pommes au

travail. Mlle Mac, avant sa rencontre avec le futur Mr Mac, avait confectionné ses

premières recettes de gâteaux aux pommes (déjà !) et jouait à Tetris avec les pommes

du jardin familial, ensuite, elle avait continué à manger des pommes lors de ses

études. 

 

Au début de leur histoire, Mr et Mme Mac estiment que les pommes, c'est bien, mais

qu'ils préfèrent  se nourrir d'amour et d'eau fraîche pendant quelques années. Mais,

mais, (il en faut toujours), la campagne de pub des Cinq fruits et légumes par jour

  arrive à les contaminer, le premier cageot de pommes arrive dans le nid en 2006.

 

Mr et Mme Mac aiment la technologie, les objets design et le monde du graphisme,

alors, ils sont allés choisir leurs pommes chez un célèbre cultivateur californien. Ils

sont ravis, et les petits Mac (qui sont 2, puis 3 puis 4) sont assez accros aussi : Mr

Mac n'arrête pas de leur répéter "One apple a day, keeps the doctor away".

 

Mme Mac a besoin de pommes supplémentaires (elle a repris le travail) et elle s'achète

(chez le même cultivateur) un cageot transportable pour emmener ses pommes à

l'école.

 

Hélas, au bout de quelques années, les pommes, malgré leur design, sont pourries. Le

cageot de Mme Mac est tout cassé, elle a perdu toutes ses pommes en route... Et les

Mac sont tout piteux devant leur matériel de cueillette cassé ou obsolète.

 

Alors, une petite idée germe dans la tête de Mme Mac : "Et si on se fournissait chez

un autre cultivateur ?". Mr Mac est indigné rien qu'à l'idée de quitter son ami le

cultivateur de pommes. Mme Mac lui dit que maintenant, il faut se rendre à

l'évidence, que c'est la crise, que les enfants grandissent et qu'ils mangent de plus en

plus, et que les pommes sont 4 fois plus chères que les autres fruits et légumes.

 

Mr Mac est radicalement contre car il continue de manger des pommes au bureau,

que les pommes sont ses fruits préférés, qu'ils sont beaucoup plus beaux et plus

simple à éplucher et à couper en quartiers que les autres fruits.

 

La suite au prochain numéro.

Publié dans textes libres

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Avis de recherche : DVD Le Jour d'après

Publié le par Isabelle95

Bonjour à tous !

Je profite du blog pour lancer un avis de recherche sur notre DVD Le Jour d'après de Roland Emmerich, avec Dennis Quaid.

On voulait le montrer aux Lutins, très grands amateurs de films catastrophe en tout genre, et on ne le retrouve pas...

Je sais que nous l'avons prêté, alors : Avis à tous nos amis, nos familles, nos babysitters, bref, fouillez vos étagères à DVD svp.

 

Merci 

et bientôt un vrai article (dès que MES vacances commenceront : c'est à dire, le jour de la rentrée hi hi)

Publié dans textes libres

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Recette printanière pour hiver qui traîne

Publié le par Isabelle95

Une recette testée avec ma copine Sandrine. Inspirée du petit journal Thermomix. Comment se régaler avec trois fois rien :

- 1 carotte par personne 

- 1 tranche de FETA

- ciboulette

- coriandre

- gingembre frais

- huile d'olive

- citron

- sel, poivre

Râper les carottes ou les mettre 5 secondes vitesse 5 dans le Thermomix.

Couper la FETA en cubes et la rajouter dans le saladier.

Préparer la sauce : huile d'olive, jus de citron, sel, poivre, les fines herbes.

Passer des petits tronçons de gingembre frais au presse-ail.

 

Déguster frais.

(On a rajouté le gingembre directement dans les assiettes des adultes pour éviter les appels au 119 (enfance maltraitée)).

 

Emincé de boeuf à l'asiatique sur riz noir

Publié le par Isabelle95

Une recette testée aujourd'hui, qui a eu beaucoup de succès pour un déjeuner de samedi où il faut prendre des forces avant le tennis de nos Lutins.

Emincé de boeuf à l'asiatique sur riz noir

Le riz : le riz noir "vénéré" s'achète en magasin bio, il est complet et même aphrodisiaque (à vérifier). Cuisson : 30 minutes.

Compter seulement 40 à 50g par personne car c'est très nourrissant.

La viande : 1/2 bifteck par personne. Couper la viande en lamelles, réservez.

La sauce : 1 carotte, 1 courgette, 1 oignon. Huile de sésame, sauce soja, sésame en grains, algues en paillettes (facultatif).

Couper les légumes en julienne et les faire revenir à feu doux dans de l'huile de sésame en commençant par la carotte (temps de cuisson plus long). Quand les légumes sont dorés, mettez le feu plus fort et ajouter la viande. Au bout de 2 minutes de cuisson, ajoutez de la sauce soja, du sésame en poudre et des algues en paillettes.

Servez le mélange légumes/viande/sauce sur le riz nature. 

Pas besoin de rajouter de sel, le soja donne beaucoup de goût.

On trouve aussi du riz noir dans certains supermarchés bien achalandés.riz-v--n--r--.jpg